スープダイエットとは

 
痩せるスープの作り方は、それほど難しくはありません。誰にでも作れる痩せるスープは、指定された６種の野菜を洗って切り、材料全てを水からしばらく煮込めば、それだけでできあがりです。


用意する野菜は、玉ねぎ3個、セロリ1個、キャベツ１／２個、トマト3個、にんじん1本、ピーマン1個の6種類だけです。生のトマトは缶詰トマトで代用できますので、ホールトマト缶400gにしても美味しいスープが作れます
。

必要な水は２〜３リットルとなります。塩素を抜いたくみ置きの水道水や、ミネラルウォーターが適しています。味に深みを出すにはしょうがや天然塩、出汁には昆布やかつぶし、鶏ガラスープがいいでしょう。


この分量で作ると、７皿分の痩せるスープを仕上げることができます。痩せるスープを作るためには、鍋に水を張って出汁を取り、一口大に切り揃えた野菜を加えてよく煮ます。

そこそこの分量になりますので、大きな寸胴鍋などがあるといいでしょう。ご家庭の鍋が小さい場合は、火を通しながら順次野菜を加えるか、２度に分けるなどの工夫が必要です。


20分程度煮込めば柔らかく野菜が煮えますので、好みにで塩を入れて味を調整します。食べる直前にしょうがをすりおろして加えたら痩せるスープの完成です。


誰でも簡単に作れるので、ぜひ痩せるスープを作って健康的にダイエットしてみませんか。





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